03/05/ · 春の花、スミレ（Wild Violet）は、欧米では比較的人気のある食用花。 前庭に咲いているスミレを発見したのでこれを使って、見つけたレシピの中で一番手間のないドレッシング用のお酢を作ることにしました。 作り方は、ガラス瓶にスミレの花を入れて、酢を注いで、蓋を閉めて、冷暗Calvatia cyathiformis (スミレホコリタケ) 09年07月03日 撮影 「ムラサキチドメ」や「スミレノウタケ」などの別名もあるようですね。特徴 種名としてのスミレ（ Viola mandshurica ）は、道ばたで春に花を咲かせる野草である。 深い紫（菫色）の花を咲かせる。 地下茎は太くて短く、多数の葉を根出状に出す。 葉は根際から出て、少し長めの葉柄があって、少しやじり形っぽい先の丸い葉をつける。
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